Sie behandeln Fragen wie: Was kam eigentlich bei einem barocken Festmahl auf den Tisch? Warum wurden ganze Schweineköpfe und Pasteten mit Federn aufgetischt? Wieso war eine Auswahl an verschiedenfarbigen Soßen unerlässlich und durfte eigentlich jeder Gast von allen Speisen kosten?
Wo wurden die Speisen zubereitet und wie wurden sie aufgetragen? Hofkoch Jacques Rivette und Küchenmagd Grete Ballhorn kennen sich bestens mit der höfischen Etikette aus und berichten bereitwillig von ihren Erfahrungen bei Hofe.
Wer dabei sein möchte, kann sich anmelden per Telefon 06151-97 111 888 (Di-So 11.30 bis 16.30 Uhr), per Mail anfrage@jagdschloss-kranichstein.de oder über die Homepage unter www.jagdschlosskranichstein.de. Sind Plätze frei, ist auch eine spontane Teilnahme möglich. red
Programm für Familien
Im Bioversum (Kranichsteiner Straße 253) startet das naturpädagogische Familienprogramm am Sonntag, 10. Juli, unter anderem mit Waldzwerg Dabbe und dem „Geheimnis der Verstecker- und Entdeckerfarben“ (10-11.30 Uhr und 12-13.30 Uhr). red
Promenadenkonzerte
Die jetzt im Juli begonnenen Darmstädter Promenadenkonzerte gehen weiter. Am Sonntag (10.) gehört die Konzertmuschel im Herrngarten von 11 bis 12 Uhr dem Singkreis Kranichstein, der mit einer Liedvielfalt von sakralen Liedern über Wanderlieder bis zu modernen Songs zum Offenen Singen einlädt. Zeitgleich singt der Gospelchor Eberstadt im Orangeriegarten. Der Park Rosenhöhe ist ab 16 Uhr Schauplatz für das Darmstädter Jazzensemble „La Source Bleue“ um den Saxofonisten Michael Bossong, das die Folkwurzeln des Jazz hörbar macht. red