Kulinarische Entdeckungsreise

Weihnachten feiern mit Freunden im Orient? Für viele ein Wunsch, für dessen Erfüllung sie zumindest kulinarisch keine großen Distanzen zurücklegen müssen. Seit über 30 Jahren entführt das Lahore Palace in der Eschollbrückerstraße 5 seine Gäste in die wunderbare Welt der indisch-pakistanischen Küche, lädt sie ein, ein paar schöne Stunden im dezent schmuckvollen Ambiente zu genießen – sowohl im kleineren wie auch im großen Personenkreis. Bis zu 85 Personen finden hier – natürlich Corona-konform – Platz. Nach den Einschränkungen der letzten Wochen und Monate werden gerade für Weihnachtsfeiern und andere Privat- und Firmenereignisse besondere Orte mit dem gewissen Etwas gesucht. Das Lahore Palace hat sich hier als beliebte Anlaufstelle etabliert. Für den Neustart nach der erzwungenen Schließung hat das Team die Innenräume renoviert und eine neue Belüftungsanlage für ein noch angenehmeres Verweilen eingebaut. Und so genießen die Gäste hier noch mehr die romantische Atmosphäre, die Ruhe und das hervorragende Essen. Sie erleben die unglaubliche Vielfalt und Tradition der indisch-pakistanischen Küche, an der Fleischliebhaber wie auch Vegetarier und Veganer hier gleichermaßen ihre Freude haben. Für die Vermittlung jene Esskultur insbesondere die frisch gemahlenen Gewürze begibt sich Inhaber Rafiq Chaudahry regelmäßig in sein einstiges Heimatland Pakistan. „Neben der Vielfalt von Gemüse macht die Verwendung von Gewürzen wie Nelken, Kardamom, Anis, Ingwer und Fenchel das kulinarische Erlebnis Indiens und Pakistans aus. Die fördert darüber hinaus die Gesundheit“, betont er. Die Aufgabe, diese und die Zutaten zu einem perfekten Geschmackserlebnis zu kombinieren, legt Chaudahry in die Hände seiner Köche, die vorher mindestens zehn Jahre in Nobelrestaurants ihrer Tätigkeit nachgingen. Wer für seine Feiern – egal ob Hochzeit, Geburtstag, Familienfeiern, Jubiläen, Sommerfeste oder Taufen – außerhalb des Restaurants an einem anderen Ort in die indisch- pakistanische Essenwelt eintauchen möchte, für den bietet das Lahore Palace zudem einen Catering-Service an. Geöffnet hat das Lahore Palace täglich von 11.30 bis 14.30 Uhr und abends 17.30 bis 23 Uhr. (lie)