Die Küche hat einen eigenen Tag. Das ist auch kein Wunder, denn sie ist ein Lieblingsraum der Deutschen.

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Hochwertiges Material und viel Technik

Offene Wohnküchen mit 2in1-Kochfeld als Mittelpunkt sind sehr beliebt. Foto: Haus der Küchen

Bereits zum 21. Mal findet in diesem Jahr der von der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne Küche e. V. (AMK) ins Leben gerufene „Tag der Küche“ statt. Am Samstag, 25. September, gibt es bundesweit zahlreiche Aktionen – virtuell, per Live-Stream, aber auch vor Ort. „Mehr als 2000 Küchenfachgeschäfte, Küchenstudios und Möbelhäuser mit Küchenfachabteilungen nehmen an dem spannenden Aktionstag mit langjähriger Tradition teil“, freut sich AMK-Geschäftsführer Volker Irle.Mit dabei ist auch das „Haus der Küchen“ in Worms. 1966 gegründet, verfügt das Familienunternehmen über eine jahrzehntelange Erfahrung in der Küchen- und Möbelbranche. Es ist an fünf Standorten – Worms, Konz, Mutterstadt, InterCuisines in Luxemburg, InterKüchen in Trier – vertreten.Trier – vertreten. Der Aktionstag ist ein willkommener Anlass, Nicolai Köhler von der Geschäftsleitung von „Haus der Küchen“ in Worms nach den aktuellen Küchentrends zu fragen. Seit 55 Jahren ist das Unternehmen mit seinen Küchenexperten in Worms und seit 16 Jahren im repräsentativen Küchenhaus im Wormser Norden direkt an der B9 angesiedelt. 

Herr Köhler, worauf dürfen sich die Kunden am 25. September in Worms freuen?

Auf die neuesten Küchentrends und natürlich kompetente Planung und Beratung. Einer der Shooting-Stars im Bereich Kochen & Braten sind zum Beispiel Tischlüfter oder 2in1-Kochfelder. Eine Kombination aus Induktionskochfläche, in deren Zentrum ein leistungsstarker Dunstabzug integriert ist.

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Holz und weiß – die Kombination schaut immer edel aus. Foto: Haus der Küchen

Welche Vorzüge bieten 2in1-Kochfelder?

Der Hauptvorteil ist: Sie ziehen die Kochschwaden dort ab, wo sie entstehen und sind deshalb sehr effektiv. Zudem schaffen diese Kombiprodukte viel Planungsfreiheit, denn ihr Einbau kann überall in einer (Wohn)Küche erfolgen, da das Kochfeld nicht an die Position einer separaten Einbau-, Wand-, Decken- oder Inselhaube gebunden ist. In verschiedenen Abmessungen erhältlich, lassen sie sich in 60 cm breite Standardunterschränke, aber auch in überbreite Schrankvarianten einbauen.
 

Habe ich trotzdem genug Platz für große Töpfe und Pfannen?

Auf jeden Fall. Sie bieten rechts und links vom Dunstabzug großzügig dimensionierte Induktionsbereiche, die aus jeweils zwei flexiblen Kochzonen bestehen. Diese lassen sich bei Bedarf auch zusammenschalten. Setzt man eine große Pfanne oder einen Bräter auf, erkennt die permanente Topferkennung das Kochgeschirr und aktiviert dann automatisch auch die benachbarte Kochzone.

Für saubere Luft während des Kochens passt sich die Leistung des Dunstabzugs automatisch an die jeweiligen Kochaktivitäten an – die kraftvolle Lüftungstechnik mit dem energieeffizienten Motor befindet sich versteckt im Unterschrank.

Und was können Tischlüfter?

Sie können sich unter anderen unsichtbar machen. Direkt in die Küchenarbeitsplatte hinter einem Kochfeld flächenbündig eingebaut, harren sie dort in Warteposition aus. Zum Kochen, Braten & Co. lässt man den Wrasenschirm einfach aus dem Unterschrank herausfahren; das sorgt für eine optimale Absaugleistung auf allen Kochzonen.

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Dieses leistungsstarke Premium-Induktionskochfeld bietet zwei extragroße Induktionsbereiche rechts und links vom Abzug. Foto: AMK

Wie steht es insgesamt mit der intelligenten Gerätetechnik?

Sehr gut. Mit den modernen Multibacköfen mit Dampfgarer und Mikrowelle lassen sich mehrere unterschiedliche Gerichte gleichzeitig zubereiten. Dank „Connected Home“ kann man sich nicht nur vom Sofa aus den Kaffee einlaufen lassen, sondern zum Beispiel auch von unterwegs schauen, welche Lebensmittel im Kühlschrank vorrätig sind oder was noch benötigt wird.

Was liegt bei Küchenmöbeln aktuell im Trend?

In der Tat zeichnet sich die Küchenoptik durch eine große Vielfalt aus. Holz liegt aber immer im Trend, auch kombiniert mit anderen Materialien. Wichtiger als Farbe und Form sind hochwertige Materialien. Arbeitsflächen bestehen zunehmend aus Quarzkomposit, das den Eigenschaften von Granit ähnelt. Ebenfalls zum Einsatz kommt Dekton, ein Verbundwerkstoff aus Glas, Keramik und Quarz. Er gilt als besonders widerstandsfähig. coha

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