Das tierfreundliche Kochbuch – Hin zur Natur

Gnocchi wollten Sie schon immer einmal selbst herstellen? Original Schweizer Rösti oder spanische Tortilla zubereiten – und trauten sich bisher noch nicht so recht ran? Mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen im „Tierfreundlichen Kochbuch“ gelingen diese Klassiker im Handumdrehen. Auch eine vegetarische Bolognese aus Sonnenblumenkernen ist leicht zu kochen, wenn man Bild für Bild, Foto für Foto, nachvollziehen kann, wie’s gemacht wird.Dabei finden sich in diesem großformatigen Kochbuch neben internationalen Spezialitäten auch regionale Klassiker wie Spinat-Spätzle, Gries-Nockerln oder Zwiebel-Suppe. Es enthält Rezepte für die exquisite Küche, wie etwa gefüllte Artischocken, und zugleich kommen Liebhaber von Omas Küche auf ihre Kosten: Eine herzhafte Gerstensuppe, Brotküchlein oder Wirsingrouladen sind auch darin zu finden.Das Kochbuch zeigt rechts jeweils ein ganzseitiges Foto des fertigen Gerichts sowie links die Kochanleitung mit kleinen Fotos der wesentlichen Schritte, so dass der Nutzer jedes Rezept leicht nachvollziehen und beim Zubereiten gut vergleichen kann, ob alles nach Plan läuft... Auf diese Weise bietet dieses Kochbuch Einsteigern in die vegetarische Küche wichtige „Basics“ und hat ebenso für langjährige Vegetarier vieles zu bieten, um das eigene Koch-Repertoire um tolle Gerichte zu erweitern. Das „Tierfreundliche Kochbuch“ beweist eindrucksvoll: Vegetarisch kochen wird einfach nie langweilig.Wer möchte, kann „Das tierfreundliche Kochbuch“, gebunden mit 208 Seiten, für 24 Euro, ISBN 978-3-89201-143-9, direkt beim „Gabriele-Verlag Das Wort“ unter Telefon 09391/504-135 bestellen und erhält es per Post zugeschickt – portofrei. Bestellungen sind auch im Online-Shop unter www.gabriele-verlag.com möglich, sowie natürlich über den Buchhandel. (red)